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① 助理公共健康师、公共健康师:2880元(含培训费、教材费、考试费、证书费等)
② 高级公共健康师:3980元(含培训费、教材费、论文审核答辩费、考试费、证书费等)
③ 若考生第一次考试未通过,将免费安排二次补考。
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内容:
1、网络课程光盘
为了将课程内容快捷、直观地展现在学员面前,方便学员对知识的理解和掌握,全国职业资格远程教育培训考试认证中心开设的课程均制作了网络课程。同时,全国职业资格远程教育培训考试认证中心将每门网络培训课程刻录成光盘提供给学员。
2、网上教学资源
(1)网络课程
每门网络课程被上载到全国职业资格远程教育培训考试认证中心学习平台中。网络课程分为基于宽带和基于窄带网络环境的两种形式,这两种模式的网络课程中流媒体码流大小不同。网络课程采用流媒体和文字页面浏览相结合的方式,内容丰富多样,学员可以在线收看或收听老师的授课或与教学内容相关的其他视音频资料,浏览与教学密切相关的文字或图片资料,也可以观看相关动画演示或进行交互操作。
(2)视(音)频导学/教学大纲
导学是任课教师根据课程教学大纲的要求,重点介绍课程的特点及知识体系,学习该门课程所需的前期准备知识,并向学员传授科学的学习方法,指出网络课程与教材的关系,在学习过程中如何合理利用教材、光盘和网络教学资源,达到良好的学习效果等。导学一般提前以视频或音频的形式录制下来,被上载到远程教育学习平台中或制作在相应的网络课程中,供学员随时点播学习。学员学习每门课程之前,应首先学习该课程的视(音)频导学,以便迅速、直观地了解该课程。对于没有导学的课程,学员首先要自学网络课程中的教学大纲,初步了解课程的要点、难点和知识体系,为今后学习做好准备。
(3)视频辅导
“视频辅导”是录制下来的任课教师对课程的视频讲解。任课教师通过讲授课程的重点和难点,引导学员深入学习和理解网络课程的内容,使学员系统掌握课程知识。通过“视频辅导”,学员可以简洁、明了地了解课程的整体知识脉络,梳理出清晰的学习思路。每门课程的“视频辅导”被录制、采集、上载到远程教育学习平台中,学员可以随时点播学习。
(4)参考资料
教师根据课程内容为学员提供相关的参考学习资料,比如某知识点内容形成的背景、教学重点、难点深入解释等,有助于学员加深对课程内容的理解,扩展知识面。参考资料被任课教师上载到“学习资料”当中,学员可以登陆全国职业资格远程教育培训考试认证中心
学习平台在线学习,也可以将重要 “参考资料”下载或打印下来进行学习。
3、参考教材
参考教材是国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心各职业资格认证考评委员会组织各行业专家学者经研究讨论为学员指定的课程参考书。参考教材是对网络课程内容的补充或扩展。学员应结合参考教材来学习网络课程光盘。
4、师生交流
(1)网上答疑。学员在日常学习中如遇到有关课程问题,可通过现代远程教育平台答疑系统将问题提交到“答疑中心”,任课教师将及时给予答复。
(2)网上讨论。学员和老师在规定的同一时间通过教学平台师生交互系统中的“在线交流”进行实时讨论。任课教师可就课程的重点、难点问题发布讨论题目,主持讨论;学员也可提出自己的观点、自己的疑问,参加讨论。每期每门课程安排1-3学时的实时讨论。
5、实验实践
对于有实验、实践性环节的课程,按照任课教师提出的具体要求,学员在各专业委员会指定培训中心进行,具体的指导工作由指定培训中心聘请的指导教师负责。
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内容:
咖啡师职业资格认证考务管理办法
为客观、公正考查考生的咖啡师职业理论知识及实践技能,切实维护国家职业资格认证的权威性,为进一步完善和规范咖啡师职业资格认证考务管理工作,根据国家考试的有关规定,特制定本办法。
一、参加全国咖啡师专业委员会(以下简称专业委员会)批准的定点培训机构的培训结业和符合咖啡师职业资格认证标准的人员均可参加全国统一考试。
二、咖啡师职业资格认证实行全国统一考试,考试时间定于每年1月、3月、5月、7月、9月、11月。
三、考试报名
1、填写考卷申领单;
2、填写认证申请表,一式二份;
3、填写业绩档案表,一式二份;
4、交2寸彩照10张;
5、提交有关的学历证明、身份证复印件;
学员需将报名材料快递寄至专业委员会,由专业委员会统一存档,进入电脑数据库管理系统。
四、考试管理程序
1、学员按要求修完教学大纲规定的全部课程,并将认证申请表等一并寄至专业委员会。
2、学员按专业委员会指定地点参加考试。
3、指定考试单位收到封卷后,不得随意开卷,只能在临考前10分钟由指定考评员当场开卷。考评员按卷内的要求当场填写考生人数,迟到人数,缺考人数,并宣布考场纪律。
4、统一规定答卷时间为90分钟。到考试结束时,准时收卷。监考工作人员收完试卷后填写试卷内的表格,然后当场封卷,由考评员签字,快递至各专业委员会。
5、每考场必须有两名监考工作人员,工作人员必须认真负责,对营私舞弊、违反考场纪律的考生,一律严肃处理(具体详见《考场规则》)。
6、高级咖啡师职业资格认证统考由专业委员会直接管理,依报考人数及分布情况在北京、上海、天津、重庆、广州、西安及部分省直辖市设立考场,考试增加综合考评部分,并严格按照国家考试规定执行考试纪律。
五、考试命题
(一)考试命题以咖啡师培训教程或指定教材和专业委员会制定的教学计划为依据,以基础知识、基本理论、基本技能为重点,覆盖及课程的全部内容,试题应体现出一定的梯度,要重视对职业能力的考查。
(二)试题题型的选择:要科学地选择多种题型,以利于检查考生对所学知识的理解、掌握、记忆、运用的程度以及鉴别、判断、分析、综合、评价等方面的能力。
1、固定应答型试题
试题主要包括多选题、是非题、简答(概念)题、填空题等,此类试题出题灵活,考查的知识面比较宽,是成绩考核的主要题型。一般情况下,各种题型在试卷中所占的比例为:多选题40%,是非题10%,简答(概念)题10%,填空题10%~20%。
2、自由应答型试题
此类题型占试卷的20%~30%。主要包括以下几种:
(1)论述题。要求综合运用本学科知识来分析实际问题,主要考核知识的灵活运用和综合分析能力。
(2)口试试题。咖啡师的英语测试采用此种试题,从不同的侧面来考核外语知识的掌握水平、语言表达能力、逻辑思维能力和综合分析能力。
(3)实践操作性试题。此类试题重点考查考生的职业操作能力和应激能力。一般为现场模拟性考核,由咖啡师职业资格认证考评委员会(以下简称考评委员会)专家对考生的现场操作进行考核打分。
(三)命题原则
1、要坚持教考分离的原则,积极建立试题库制度。要逐步由用计算机储存、管理试题到用计算机答题,做到无纸化考试。要不断提高题库的质量,做到题量充足、题型齐全、结构合理、分量适当、难易适度、覆盖面大、重复率低。
2、由专业委员会出A、B两套试卷,并做好答案和评分标准,两套题重复率不超过10%,难度、题量相当,试卷格式要求规范化。试卷要做好保密工作,严防泄密事件发生。
六、阅卷
考试结束后,由全国咖啡师职业资格考评委员会组织专家阅卷。
七、考试成绩在课程考核结束后的一个月内由专业委员会在网上公布(www.bcj.gov.cn/co),供考生查询。
八、本办法解释权归全国咖啡师专业委员会,自公布之日起实施。
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内容:
1、考试大纲
2、模拟试题
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内容:
一、考生于考试前15分钟进入考场。进入考场的考生要佩带胸卡、严格按考号顺序就坐,否则卷面扣20分。(监考人员要按考生顺序收卷)
二、考试进行30分钟后严禁考生入场,考试进行30分钟后考生方可交卷出考场。
三、考生只许携带考试必需的文具,其中有记忆功能的计算器不能携带。严禁携带任何书籍、笔记、纸张等进入考场。如有带入者,必须将其放在讲台上,通讯工具要设置成关闭状态,否则将视为违纪。
四、考场内的书桌口全部朝前,考生凭准考证和有效身份证件进入考场,并将本人准考证和有效身份证放置在考桌左上角,以便监考人员核对。
五、试卷一律用黑色钢笔或圆珠笔答题,用铅笔或其它颜色笔答题者一律作废。试卷要求字迹清晰、工整。
六、考卷下发后,在规定的地方填写考生基本信息,不可在其它地方填写或作特殊记号,否则答卷无效。
七、开考30分钟后,未到考生按缺考处理;开考30分钟以内,考生不可以交卷。
八、考生拿到试卷后,检查试卷有无缺页或字迹不清,若有以上情况可举手向监考人员报告,不准向监考人员询问与试题答案有关的问题。
九、考生答卷完毕后,将试卷翻扣在书桌上,立即离开考场,不得在走廊逗留,不得在考场内及考场外大声喧哗,交卷出考场后,不得再随意进入考场。
十、考试终止时间一到,考生必须立即停止答卷,继续答卷者拒绝收卷。试卷及草纸一律不准带出考场,凡带出考场的答卷一律作废,成绩示为零分。
十一、考生必须服从监考人员管理,不得以任何形式干扰监考人员正常工作。如有违者,视情节轻重给予纪律处分。
十二、对违纪考生,将严格按国家考试有关规定进行处理。下列情况视为违纪:
1、利用通讯工具传递答案;
2、交头接耳、传递纸条、互换试卷的双方;
3、前排考生故意把试卷给后排考生看的双方;
4、考生书桌上、墙壁上有字迹者。
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内容:
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考试成绩发布与复核管理办法 |
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| 大中小 |
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来源:国资委商业技能鉴定中心:www.ncc.org.cn 中国国际咖啡酒吧产业博览会:www.expocn.org 亚太教育网:www.ncc.org.cn 内容:
商业技能鉴定与饮食服务发展中心 商业技能鉴定与饮食服务发展中心对外合作处在中心的领导下负责商业技能鉴定新项目的开发,组织相关培训与认证,开展商业与饮食服务业相关项目与国际间的合作,组织国际、国内技能竞赛,举办相关产品展览活动和学术活动,加强与国际间的技术交流。 我处在中心的统一领导下,通过开拓进取,务实创新、优质高效的服务工作,建立新项目开发与合作体系,不断提高效率,促进我国商业的发展。 点击进入全国咖啡师专业委员会简介 点击进入全国调酒师专业委员会简介 点击进入全国服务师专业委员会简介 点击进入全国健康师专业委员会简介 点击进入全国形象设计师专业委员会简介 点击进入全国运营管理师专业委员会简介 单位名称:商业技能鉴定与饮食服务发展中心 联系方式: 中国国际咖啡酒吧产业博览会组委会秘书处 |
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内容:
健康顾问师职业资格认证项目介绍
项目概况:
据有关部门统计,在欧美国家每10人就有1名健康顾问师,而在我国现有人口中约有40%的人处于亚健康状态,健康类人才目前最少需要100万人以上。
目前我国健康顾问师的技术应用和个人发展情况,可大体分为三种趋势:约30%的学成者投资创业,开办了自己的健康顾问服务公司;有30%的学成者把健康理论和实用技术嫁接到自己企业已有的项目上,增加了企业新的盈利项目;其余40%的学成者多数用此技能为自己找到了新的发展方向和工作岗位,为无数人提供人生重大的转折机会。
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职业名称:健康顾问师
职业定义:
提供营养健康、运动健康、心理健康和安全健康、休闲健康、健康咨询及健康管理等顾问服务。
从事的工作:
1、为社区、医院、学校、单位、团体提供营养健康顾问服务;
2、为学校、运动学校、运动团队提供运动健康顾问服务;
3、提供心理健康、休闲健康的科普咨询和顾问服务;
4、为社会各界提供健康咨询和健康管理方面的顾问服务。
职业等级:
健康顾问师资格认证分为三个层次:初级健康顾问师(职业等级3级)、中级健康顾问师(职业等级2级)和高级健康顾问师(职业等级1级)
申报条件:

初级健康顾问师(具备以下条件之一者)
1、参加本行业工作2年以上,具有良好的职业道德者;
2、中专学校毕业生且工作满1年以上;
中级健康顾问师(具备以下条件之一者)
1、具备相关专业初级资格证书者;
2、大专学校相关专业毕业生,实习期满;
3、从事同行业3年以上工作经验、爱岗敬业者。
高级健康顾问师(具备以下条件之一者)
1、在同行业单位担任中层以上职务者;
2、本科毕业,从事相关工作5年以上者;
3、持相关专业中级资格证书,并有2年以上工作经验者;
4、获得相关科技成果或论文获奖者。
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